"طبخة" اليوم: كبة بالصينية

المكوّنات:

- برغل اسمر ناعم : 500 غراماً

- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة

- البصل : 4 حبات (كبير الحجم / مفروم ناعم)

- لحم مفروم : 1 كيلو

- الزيت النباتي : نصف كوب

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- صنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمص)

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

طريقة التحضير:

1.

وصفة اليوم: كبّة بالصينية

إليكم طريقة تحضير الكبة بالصينية

المقادير:

- زيت بحسب الحاجة

- لحم مفروم 750 غرام

- برغل ناعم 750 غرام

- ملح ملعقة صغيرة

- فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة

- نعناع مجفف ملعقة صغيرة

لتحضير الحشوة:

- زيت ملعقتان كبيرتان

- بصل مفروم فرماً ناعماً 1

- لحم مفروم 300 غرام

- ملح بحسب الرغبة

- فلفل أسود رشة

- سماق ملعقتان صغيرتان

- صنوبر محمّص نصف كوب

طريقة التحضير

1- لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّكة وقلّبي فيها البصل حتى يذبل.

أسهل طريقة... كيف نحضّر الكبة بالصينية؟

فاجئي عائلتك بتقديم أطيب وصفة كبة بالصينية.